D\u00e8s le d\u00e9part, on nous a inculqu\u00e9 une vision erron\u00e9e de l\u2019agriculture. On nous a appris que cultiver la terre, c\u2019est contr\u00f4ler les intrants et forcer le sol \u00e0 produire. Personne ne nous a dit que le sol faisait d\u00e9j\u00e0 le travail et que nous l\u2019entravions.<\/p>\n
En Afrique subsaharienne, des millions de petits exploitants agricoles voient leurs rendements diminuer, leurs co\u00fbts de production augmenter et leurs terres devenir de plus en plus difficiles \u00e0 travailler au fil des saisons. On pense souvent que la solution r\u00e9side dans plus d\u2019engrais, de meilleures semences ou l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019irrigation. Mais pour un nombre croissant d\u2019agriculteurs qui se convertissent \u00e0 l\u2019agriculture biologique, la v\u00e9ritable solution se trouve sous terre.<\/p>\n
Cet article s\u2019adresse \u00e0 tous ceux qui se sont d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 s\u2019il existait une meilleure fa\u00e7on de cultiver la terre et si le sol sur lequel ils travaillent avait plus \u00e0 offrir qu\u2019on ne le leur avait fait croire. La r\u00e9ponse est oui. Voici ce qui se passe r\u00e9ellement sous vos pieds et ce que vous pouvez faire pour y rem\u00e9dier.<\/p>\n
L\u2019agriculture conventionnelle nous a appris \u00e0 consid\u00e9rer le sol comme de la terre, un milieu inerte o\u00f9 d\u00e9verser des nutriments. L\u2019agriculture biologique vous invite \u00e0 vous d\u00e9faire de cette conception. Une fois ce changement op\u00e9r\u00e9, votre fa\u00e7on de cultiver ne sera plus jamais la m\u00eame.<\/p>\n
Prenez une poign\u00e9e de terre foresti\u00e8re saine et intacte\u00a0: vous ne tenez pas seulement des particules de roche et de mati\u00e8re organique. Vous tenez des milliards d\u2019organismes vivants\u00a0: bact\u00e9ries, champignons, n\u00e9matodes, vers de terre, protozoaires, tous \u0153uvrant de concert au sein d\u2019un syst\u00e8me plus complexe que tout ce que nous avons jamais cr\u00e9\u00e9. C\u2019est le monde qui se trouve sous vos pieds, et votre premi\u00e8re responsabilit\u00e9, en tant qu\u2019agriculteur bio, est de le prot\u00e9ger.<\/p>\n
Des d\u00e9cennies d\u2019utilisation d\u2019engrais synth\u00e9tiques, de labours r\u00e9p\u00e9t\u00e9s et de monocultures ont d\u00e9grad\u00e9 les sols de toute l\u2019Afrique subsaharienne. Lorsque vous apportez de l\u2019azote artificiel, vous court-circuitez les r\u00e9seaux microbiens que la nature utilise pour le cycle des nutriments. Avec le temps, ces r\u00e9seaux s\u2019affaiblissent. La structure du sol s\u2019effondre. La terre devient d\u00e9pendante des intrants achet\u00e9s, \u00e0 l\u2019instar d\u2019un patient hospitalis\u00e9 d\u00e9pendant d\u2019une perfusion. Supprimez la perfusion, et rien ne pousse.<\/p>\n
Il ne s\u2019agit pas d\u2019alarmisme. C\u2019est ce que d\u00e9montrent syst\u00e9matiquement les recherches men\u00e9es sur le terrain au Nig\u00e9ria, au Kenya, en Tunisie et en Zambie. Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment la situation dont l\u2019agriculture biologique vous invite \u00e0 sortir.<\/p>\n
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