À Kumba, dans la région du Sud-Ouest, NGAWH DENIS NDI expérimente la production biologique du waterleaf, une légumineuse-feuille très prise dans les habitudes alimentaires. Une pratique agroécologique qui mise sur des intrants organiques, la valorisation des petites surfaces et des récoltes répétées pour améliorer les revenus des producteurs.

Peu exigeante, facile à multiplier et rapidement productive, la feuille d’eau ( Talinum fruticosum ) présente de nombreux atouts pour les exploitations maraîchères familiales. Au Cameroun, où ce légume-feuille entre dans la préparation de plusieurs mets traditionnels, sa production biologique constitue une opportunité pour développer une agriculture plus respectueuse de l’environnement tout en répondant à la demande des marchés locaux.

C’est dans cette perspective que NGAWH DENIS NDI, multiplicateur formé par le Centre Polyvalent de Formation de Mbouo-Bandjoun (CPF), a rencontré en œuvre une expérience de production biologique de feuilles d’eau à Kumba, dans le cadre du projet Pôle de Connaissances pour l’Agriculture Biologique et l’Agroécologie en Afrique centrale (KCOA).

La technique repose essentiellement sur l’utilisation de matières organiques et de pratiques culturelles accessibles aux producteurs. Après avoir ameubli le sol, le producteur y incorpore du compost mûr ou du fumier bien décomposé, notamment de la fiente de volaille, de la bouse de bovin ou des déjections de chèvre. La multiplication se fait ensuite par bouturage de tiges semi-ligneuses de 10 à 15 centimètres, directement mises en terre.

L’entretien de la culture repose sur des apports réguliers de compost, un arrosage adapté et le paillage du sol à l’aide de résidus végétaux. Ces pratiques permettent de conserver l’humidité, de limiter la prolifération des mauvaises herbes et de favoriser une croissance vigoureuse, sans utiliser aux engrais ni aux pesticides chimiques de synthèse.

Des récoltes rapides et répétées

L’un des principaux avantages de cette spéculation réside dans sa rapidité de production. En effet, les premières récoltes peuvent intervenir trois à cinq semaines après la plantation. Les jeunes pousses sont ensuite prélevées toutes les une à deux semaines, favorisant ainsi une repousse continue. Avec un entretien régulier et des apports organiques adaptés, une même parcelle peut être exploitée pendant deux à six mois, voire davantage.

Au-delà de ses performances agronomiques, le waterleaf présente également un intérêt nutritionnel et économique. Riche en vitamines, en fer et en fibres, il contribue à la diversification alimentaire des ménages. Sa production répétée offre par ailleurs aux maraîchers une possibilité de revenus réguliers, notamment aux femmes fortement impliquées dans sa commercialisation sur les marchés de proximité.

Toutefois, cette culture nécessite quelques précautions. La sensibilité du feuille d’eau à la déshydratation après récolte impose une commercialisation ou une consommation rapide. De même, les producteurs doivent veiller à éviter les excès d’eau stagnante, susceptibles de provoquer la pourriture des racines et des tiges.

À travers cette expérience, le CPF de Mbouo-Bandjoun et le projet KCOA contribuent à la diffusion de pratiques agroécologiques simples, reproductibles et adaptées aux réalités des exploitations familiales. La production biologique du waterleaf illustre ainsi comment la valorisation des ressources locales et la maîtrise de techniques accessibles peuvent soutenir la transition vers des systèmes alimentaires plus durables, tout en renforçant les moyens de subsistance des producteurs.

Author: marguerite MOMHA

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