« La couleur bleue sur les fruits, c’est la mort »

Elle a vu des paysans rongés par les cancers, des fruits encore marqués par la teinte bleutée des pesticides, et elle a dit stop. Gertrude Membang, enseignante-chercheuse en agronomie a troqué les engrais chimiques contre des purins de plantes. Sur un quart d’hectare, elle expérimente, échoue, recommence, et transmet à ses étudiants une conviction : […]