Dans la plupart des pays africains, l’agriculture joue un rôle clé dans la création de moyens de subsistance, que ce soit par le biais d’emplois formels ou informels.
L’agriculture conventionnelle, également connue sous le nom d’agriculture industrielle, a été largement encouragée pour augmenter le rendement des cultures grâce à l’utilisation d’engrais synthétiques et d’autres intrants synthétiques. Ces pratiques ont des conséquences négatives sur la santé humaine et environnementale. Dans le domaine de l’élevage, des pratiques telles que les opérations d’alimentation animale en milieu confiné ont des effets néfastes importants sur l’environnement. Quant à la production végétale, le labourage intensif perturbe la structure du sol, endommageant sa capacité à retenir l’eau et rendant les terrains vulnérables à l’érosion.
Au fil des ans, les liens entre l’agriculture conventionnelle et l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre contribuant au changement climatique, ainsi que sa contribution à l’érosion des sols, à la pollution de l’eau et aux menaces pour la santé humaine causées par l’utilisation excessive d’intrants chimiques, ont suscité des inquiétudes.
En revanche, l’agriculture biologique a une empreinte carbone plus faible, préserve et renforce la santé des sols, reconstitue les écosystèmes naturels pour assainir l’eau et l’air, et produit des aliments nutritifs et propres, sans résidus de pesticides synthétiques toxiques.
L’agriculture biologique est un système agricole qui utilise des méthodes écologiques de lutte contre les parasites et des engrais biologiques provenant en grande partie de déchets animaux et végétaux, ainsi que des cultures de couverture fixant l’azote. Elle vise à renforcer la biodiversité et à contribuer à de bons résultats en matière de santé.
Avec le changement climatique im
Étapes de la conversion à l’agriculture biologique
Gérez vos sols
Éliminer les produits chimiques de synthèse : Cessez d’utiliser des engrais, des herbicides et des pesticides de synthèse. L’agriculture biologique utilise des intrants naturels tels que le compost, l’engrais vert et les engrais organiques pour améliorer la fertilité du sol.
Renforcer la structure du sol : utiliser des cultures de couverture, la rotation des cultures, le compostage et d’autres matières organiques pour améliorer la fertilité et la structure du sol.
Analysez votre sol : Comprenez les niveaux de nutriments du sol, analysez le pH et la teneur en matière organique. Cela permettra de déterminer les niveaux de fertilisation nécessaires ainsi que les stratégies d’amélioration du sol.
Lutte contre les parasites et les mauvaises herbes
Lutte intégrée contre les parasites (IPM) : utiliser des méthodes naturelles telles que la lutte biologique, la rotation des cultures et des méthodes mécaniques (comme le travail du sol et le désherbage manuel) pour lutter contre les parasites et les mauvaises herbes.
Biodiversité : la diversification des cultures et la création d’habitats pour les insectes utiles peuvent contribuer à la gestion naturelle des populations de ravageurs.
Rotation et diversité des cultures
Mettre en œuvre la rotation des cultures : La rotation des cultures permet d’améliorer la santé du sol et de réduire l’accumulation de parasites et de maladies. La diversification des cultures permet de maintenir la fertilité des sols et de réduire les besoins en intrants synthétiques.
Cultures intercalaires : planter différentes cultures ensemble peut améliorer la biodiversité, réduire les infestations de ravageurs et optimiser l’utilisation de l’espace et des nutriments.
Gestion de l’eau
Irrigation efficace : mettre en place des systèmes d’irrigation économes en eau, tels que l’irrigation au goutte-à-goutte ou la récupération des eaux de pluie, afin de minimiser le gaspillage de l’eau.
Éviter la contamination de l’eau
Pour en savoir plus sur la manière de se convertir à l’agriculture biologique, consultez le site de la Namibian Organic Association en cliquant sur le lien ci-dessous :
Author: Rabecca Mwila
PELUM Zambia Communications Officer-KHSA Project
