VALORISATION DES RESIDUS POST-RECOLTE DANS LA PRODUCTION DE LA MATIERE ORGANIQUE

Dans le cadre de la mise en œuvre de nos activités, un accent fort est mis sur la fertilisation organique qui consiste à amender régulièrement notre sol avec des déjections animales compostés.

De plus en plus, l’accès à la matière organique sur le marché n’est plus à la merci du petit producteur dans la région de l’Ouest Cameroun. En effet, le contenu de 45 à 50 kg coûte en moyenne 4500 à 5000 FCFA.

C’est dans cette perspective que nous avons décidé d’intégrer la composante élevage dans notre système de production.

Comme élevage, nous avons opté pour l’élevage de porcs. Le choix de cette spéculation n’a pas été au hasard. En effet, dans nos parcelles de productions, il existe de nombreux produits et sous-produits agricole impropre à notre consommation et donc nous pouvons réintroduire dans notre système de production. Il peut s’agir des feuilles attaquées par quelques maladies et insectes des cultures, des mauvaises herbes…ces éléments sont  généralement  valorisés dans la nutrition des porcs dans notre petite ferme.

La nutrition des porcs avec les résidus post-récolte issus de notre jardin nous produit environ 10kg de lisiers par jour. Ces déjections seront réutilisées après compostage pour produire la matière organique ; premier facteur de production de notre p’tite exploitation

Article rédigé par M. Nguimtsop Yannick

(Conseiller agropastorale et AB /AE, Ingénieur Agronome,

Maître formateur en agriculture biologique et agroécologie dans le cadre du KCOA)

Author: Nguimtsop Yannick

J'ai œuvré au pendant 4 ans GADD en qualité de facilitateur de projet où j'ai formé plusieurs acteurs locaux engagés dans l'agriculture biologique et par ailleurs en qualité de maître formateur en agriculture biologique et l'agroecologie dans le cadre du PCAC, plusieurs multiplicateurs ont également déjà été formés dans plusieurs départements dans la région de l'Ouest Cameroun