Le projet Responsible Fisheries Business Chains Project (RFBCP) de la GIZ, financé par le ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ), promeut des pratiques de pêche durable en Ouganda et en Afrique de l’Est. Son objectif principal est de garantir aux populations en insécurité alimentaire de la région un meilleur accès au poisson et aux produits de la pêche, ainsi qu’à des revenus accrus grâce à une exploitation du perche du Nil durable et respectueuse des ressources.

Pour atteindre cet objectif, l’un des volets essentiels consiste à renforcer les micro, petites et moyennes entreprises — en particulier celles dirigées par des femmes — à travers des formations en développement des affaires. La tenue de registres à long terme, la connaissance des prix et des dynamiques du marché, ainsi que la maîtrise de techniques durables, hygiéniques et rentables de culture, de pêche et de transformation sont autant de facteurs déterminants pour réussir dans la chaîne de valeur du poisson.

Pour ses efforts, le projet RFBCP a reçu le prestigieux prix Best Development Partner Award dans le secteur de la pêche pour l’Afrique de l’Est. La distinction a été remise lors de la cérémonie annuelle des Sustainable Fisheries and Aquaculture Awards (SFA) en juin 2023.

Histoire de réussite personnelle

L’un des bénéficiaires du programme de services de développement des affaires est Manda Julius, vendeur de poisson du district de Kyotera, actif au cœur du débarcadère de Kyabasimba, sur le lac Victoria en Ouganda. Initialement spécialisé dans le poisson argenté (Mukene), Manda a rapidement compris l’importance de la diversification. Lors des périodes de pleine lune, où le Mukene se fait rare et sa pêche peu rentable, il s’est tourné vers la vente d’autres espèces telles que le tilapia et le perche du Nil.

Pour financer son échoppe, Manda a investi ses économies et contracté un prêt auprès de son groupe d’épargne des pêcheurs. Cette stratégie lui a permis d’acheter et de transformer le poisson dans de meilleures conditions de qualité, et de le vendre à des prix plus avantageux. Au début, toutefois, il avait du mal à comprendre les exigences du marché et omettait souvent de prendre en compte certains coûts essentiels.

Son activité a pris un tournant décisif lorsque Manda a participé à la formation et au concours de développement des affaires dans le secteur de la pêche, d’une durée de 14 mois, mis en œuvre par le RFBCP. Grâce aux compétences acquises, il a pu étendre son entreprise en collaborant avec trois équipages de bateaux. Ses efforts ont été renforcés par les claies de séchage qu’il a remportées lors du concours. Celles-ci ont considérablement réduit les pertes après récolte et amélioré la qualité de ses produits, lui conférant un avantage compétitif. Il a rapidement attiré une clientèle à la recherche de la qualité supérieure qu’il proposait désormais.

Manda s’est aussi investi dans la relation avec ses clients, les tenant informés quotidiennement de ses prises. Cette transparence a renforcé la confiance et la fidélité de sa clientèle, l’imposant comme un fournisseur de poisson fiable. Parti avec de simples économies et beaucoup de détermination, Manda Julius a transformé son activité en une entreprise florissante de commerce de poisson. Son parcours illustre le potentiel qu’apportent une formation structurée et la persévérance, inspirant de nombreuses autres personnes à suivre son exemple.

Learner´s Guide for entrepreneurs

As a knowledge product of this success, RFBCP published a Leaner´s Guide for entrepreneurs involved in the fish value chain at micro and small-scale levels. This guide has been designed to help the learners who are actively engaged in fishing businesses to acquire knowledge, skills, and competencies that are critical to business development and sustainability. This is a learner’s guide which compliments the content delivered by the trainers as a means of supporting and maximize the learner’s uptake of knowledge.

In general, the learners’ manual covers the basics of a business, entrepreneurship, business planning, marketing, costing, and pricing, sources of business capital, business management, record keeping, soft skills, financial literacy, financial management, financial linkage to banks, fish food defense, fish spoilage, fish processing, fish safety and quality.

Vous pouvez télécharger le Guide de l’apprenant, ainsi que d’autres manuels provenant d’Ouganda, en suivant ce lien.

Vous êtes intéressée ou avez besoin de documents supplémentaires sur le développement des affaires, ou de guides consacrés à l’aquaculture et aux pêches durables ?

Notre site web du projet met à votre disposition une variété de manuels de formation et d’informations sur différents aspects du développement de la pêche et de l’aquaculture, disponibles en téléchargement.

Author: Lukas Novaes Tump

The Global Programme “Sustainable Fisheries and Aquaculture” is implemented by the Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) on behalf of the German Federal Ministry for Economic Cooperation and Development. The aim of the programme is to increase the fish supply from sustainable and resource-friendly fisheries and aquaculture to boost healthy and diverse nutrition in Cambodia, India, Madagascar, Malawi, Mauritania, Uganda, and Zambia. Sustainable production and processing techniques are promoted along the value chain to create jobs and income, with a special focus on......